Fermentor RW 650 HK-FU Compactline

SONY DSC

Fermentor pro přípravu žitných a pšeničných kvasů a omládků. Je vybaven intuitivním ovládacím panelem pro jednoduché nastavení parametrů fermentace. Jednotka pro nastavení požadovaných teplot fermentace. Frekvenční měnič zajišťuje flexibilní nastavení rychlosti míchání. Speciálně tvarované míchadlo se stěrkou. Může být využit pro omládky do výtěžnosti TA 210 a pro žitné kvasy do výtěžnosti TA 220.

• Tříplášťový fermentor z nerezové oceli včetně chladící a temperovací jednotky a frekvenčního měniče.
• Nevyžaduje instalaci. Na kolečkách pro snadnou manipulaci.
• Speciálně tvarované míchadlo se stěrkami stěn a dna.
• Frekvenční měnič pro flexibilní nastavení rychlosti míchání pro jednotlivé druhy produktů (obvykle 40 – 100 % maximální rychlosti míchání).
• Ovládací panel s PLC a dotykovou obrazovkou pro jednoduché flexibilní nastavení parametrů.
• Výkonné čerpadlo BT3.
• Víko se vstupním otvorem DN 400 monitorováno koncovým spínačem.
• Dávkovací trubice s ohybem 180°.
Volitelné:
• PH senzor pro kontrolu kvality kvasů a omládků dle hodnoty pH.

Technické parametry

 RW 650 HK-FU Compactline
Výška1910 mm
Šířka2050 mm
Hloubka1220 mm
Úroveň hladiny1570 mm
Výška výpustěVariabilní (pomocí dávkovací trubice)
Elektrické připojení3 Ph/N/PE, 400 V 50 Hz, CEE zástrčka 16 A
Příkon míchacího nástroje1.50 kW
Příkon čerpadla0,75 kW
Výkon chladící jednotky1,79 kW
Výkon topných těles2,15 kW
Chladící mediumR 134a
Minimální teplota14°C
Maximální teplota35°C
Celková hmotnost610 kg
Objem 650 l
Minimální kapacita300 kg
Maximální kapacita500 kg (jedna šarže)