Spirálové hnětače DIOSNA s pojízdnou díží SPV 120 – 240A

Výjimečnou charakteristikou spirálových hnětačů DIOSNA jsou jejich speciálně navržené hnětací nástroje, s velkým pracovním rozsahem od stěny díže nad její střed. Hnětací spirála velmi přesně přiléhá ke stěně díže, mezi stěnou díže a spirálou je jen minimální velmi přesně určená mezera. Precizní tvarování spirály zajišťuje dokonale homogenní intenzivní promíchání, žádné zbytky ve středu díže a na jejích stěnách.

Kromě speciální konstrukce napomáhá vynikajícím výsledkům i přesně určený poměr rychlosti otáčení hnětacího nástroje k rychlosti díže.  

Výhody hnětačů s pojízdnou díží DIOSNA SPV120-240A

  • UNIVERZÁLNÍ VYUŽITÍ: vhodné pro přípravu různorodých typů těsta, od pšeničného, přes žitné i s obsahem celozrnné mouky, po cukrářská těsta včetně listového.
  • KOMPAKTNÍ KONSTRUKCE: vhodné i pro malé a středně velké provozy.
  • PERFEKTNÍ MÍSENÍ PŘI JAKÉMKOLIV OBJEMU TĚSTA V DÍŽI: speciálně tvarovaná hnětací spirála umožňuje zámis již velmi malých dávek těsta, až po úplné zaplnění díže.
  • SNADNÁ MANIPULACE A HYGIENA: speciálně navržené hydraulické kleště pro přesné a snadné uchycení díže. Hygienické povrchy, přístup k podlaze pod hnětačem. Lehká díže s možností naklopení pro snadné vyprazdňování a čištění. Praktický kryt díže pro bezprašný provoz.
  • GARANCE KVALITY: nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, záruka 24 měsíců, dlouhá životnost stroje, velké výkonové rezervy.
  • NEJRYCHLEJŠÍ MÍSENÍ: speciální léty osvědčená konstrukce hnětací zóny, daná optimálním umístěním spirály vůči díži, umožňuje nejkratší dobu mísení.
  • UŽIVATELSKY PŘÍVĚTIVÉ OVLÁDÁNÍ: Hnětače jsou vybaveny dvěma rychlostmi a časovými spínači s automatickým přepínáním rychlostí.
  • OVLÁDACÍ JEDNOTKA: volitelně lze hnětač vybavit ovládací jednotkou s pamětí pro ukládání receptur.
  • MĚŘENÍ TEPLOTY TĚSTA: volitelně lze hnětač vybavit teplotním senzorem.
  • pro 120 kg, 160 kg, 200 kg a 240 kg těsta

Pro komfort Vašich pracovníků: hydraulické kleště pro přesné uchycení díže

  • Standardní DIOSNA upínací kleště umožňují  bezproblémovou montáž hnětače, a to i na povrch, který není zcela rovný.
  • Díži postačí zlehka přitlačit do kleští hnětače, které ji automaticky uzamknou, vyrovnají a zdvihnou.
  • Hydraulické kleště  DIOSNA umožňují bez problému využít všechny DIOSNA díže o stejném objemu, bez nutnosti úprav.

DIOSNA Premium spirálový mixér PSPV 160 – 300 A

  • celonerezové provedení
  • odpovídá nejvyšším hygienickým standardům HACCP
  • nízké nároky na údržbu
  • nejlepší možné  výsledky pro všechny typy těsta
  • těsto je po vyhnětání kompaktní bez zbytků ulpívajících na stěnách díže, vhodné pro další automatické zpracování
  • speciálně navržené hydraulické kleště pro přesné uchycení díže
  • konstrukce díže umožňuje snadnou manipulaci
  • pro 160, 200, 240, a 300 kg těsta
  • pohon hnětacího nástroje do 22kW
  • nabídka různých variant ovládacího panelu od membránové klávesnice po dotykovou obrazovku


Parametry SPV 120 A
SPV 160 ASPV 200 A
SPV 240 A
PSPV 160 A
PSPV 200 A
PSPV 240 APSPV 300 A
Velikost
Kapacita (těsto)
kg120160200240160200240300
Kapacita (mouka)kg75100125150100125150187,5
Objem díže
l180260300355260300355500
Průměr dížemm7508409009608409009601100
Výška díže od podlahymm8098798798998798798991000
Rozměry stroje
Šířkamm80096097010101420144014701232
Hloubkamm14001500153215821835186218922183
Výškamm15051470147014701485148514851981
Výkon
Pohon hnětacího nástrojekW4/85,5/1111/16
11/1611/1611/1611/1614/22
Pohon dížekW0,3/0,45
0,66/1,3
0,66/1,30,66/1,30,66/1,30,66/1,30,66/1,31,32/2,6
Hydraulický pohonkW0,75
1,11,11,11,11,11,11,4
Hmotnost
Hnětač s dížíkg10001515153515501515153515502400
Díže
kg170195215230195215230350