Fermentor W 200 Ecoline

Fermentor pro přípravu pšeničných  kvasů a omládků. Je vybaven intuitivním ovládacím panelem pro jednoduché ukládání časů fermentace a kontrolu dávek.  Práci usnadňuje i pracovní plocha umístěná na víku zařízení. Speciálně tvarované míchadlo pro rychlé míchání bez vytváření hrudek a bez porušení glutenové struktury. Může být využit pro pšeničné omládky do výtěžnosti TA 200-250 a kvasy do výtěžnosti TA 220-250.

 

• Jednoplášťový fermentor z nerezové oceli.
• Nevyžaduje instalaci.
• Ovládací panel s PLC a dotykovou obrazovkou pro jednoduché ukládání časů fermentace a kontrolu dávek.
• Plně otevíratelné víko monitorované koncovým spínačem je zhotoveno jako pracovní plocha (890×930 mm) z nerezové oceli.
• Manuální ventil mezi výpustí a čerpadlem.
• Čerpadlo BT2.
• Dávkovací trubice s ohybem 180°.
• Speciální míchadlo pro krátké doby míchání.

Technické parametry

 W 200 Ecoline
Výška940 mm
Šířka900 mm
Hloubka980 mm
Úroveň hladiny naplnění890 mm
Výška výpustěVariabilní (pomocí dávkovací trubice)
Elektrické připojení3 Ph/N/PE, 400 V 50 Hz, CEE zástrčka 16 A
Příkon míchacího nástroje1.50 kW
Příkon čerpadla0,37 kW
Celková hmotnost235 kg
Objem 290 l
Minimální kapacita120 kg
Maximální kapacita200 kg pšeničného omládku